يعد الخيار من الخضروات الغنية بالعناصر المعدنية مثل الحديد والبوتاسيوم وبعض الفيتامينات مثل فيتامينو CوK . ولدى وضع الخيار في الماء تتوزع هذه المواد الغذائية الموجودة في الخيار في الماء، ووفقا لخبراء الصحة فإن تأثير هذه المواد يزداد بزيادة شرائح الخيار في الماء.

إلى ذلك يعد الخيار مستحضرا طبيعيا يكسب البشرة النعومة ويساهم في تنظيفها لذا فإن إضافة شرائح الخيار في الماء يجعله صحيا للبشرة الداخلية والخارجية فالخيار يحتوي على معدن السيليكون وهو يساعد في الحصول على بشرة ناعمة وصحية.