قال الحسين الوردي ؛ وزير الصحة، إن ربع المطاعم، ومحلات البيع بالتقسيط، ومؤسسات بيع السندويتش، تمس بسلامة المغاربة، بل، وتشكل خطرا على صحتهم.

وأكد الوردي أن الغذاء يعتبر ثالث مسببات التسمم في المغرب رغم كل اساليب المراقبة والتفتيش، وأن سنة 2014 عرفت تسجيل 2200 حالة تسمم غذائي.

و ارجع وزير الصحة اسباب تفشي التسمم الغذائي إلى انماط العيش الجديدة، والتطور الذي تعرفه طرق الإنتاج والتوزيع والاستهلاك.