الرباط – “ماذا جرى”

أفاد بلاغ تابع للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائيةتم حجز وإتلاف 71 الف طن و62 كلغ من المواد الغذائية الفاسدة أو المنتهية الصلاحية، على مستوى جهة الرباط سلا زمور زعير والغرب شراردة بني حسن، وذلك خلال الفترة الممتدة ما بين 20 يوليوز و31 غشت 2015 .

وحسب ذات البلاغ، فالأمر يتعلق بالخصوص ب 20 ألف و686 كلغ من اللحوم الحمراء، و2045 كلغ من اللحوم البيضاء، و157 كلغ من مشتقات اللحوم، و3024 كلغ من منتجات الحليب، و4831 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد و740 كلغ من الحلويات.

كما تم حجز وإتلاف 34 كلغ من العسل و740 كلغ من الحلويات و9057 كلغ من الدقيق ومشتقاته، و2851 كلغ من العصير والمشروبات الغازية، و600 كلغ من الخضر والفواكه، و27 طن و37 كلغ من المواد الغذائية الأخرى.

وخلال الفترة نفسها، أنجزت فرق المراقبة الدائمة التابعة للمكتب 1135 زيارة ميدانية للمراقبة، تم خلالها مراقبة 6409 نقطة للبيع ووحدات تصنيع ومعالجة المواد الغذائية بالإضافة إلى مطاعم جماعية.

وحسب المصدر ذاته، فقد أسفرت عمليات المراقبة المنجزة والبالغ عددها 8709 عمليات عن أخذ 122 عينة من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المخبرية وتحرير 12 محضر مخالفة وإنجاز 8575 عملية تحسيسية في مجال الإنتاج وتحويل وتخزين ونقل المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافة تهيئتها، فيما دعت المديرية كل المهنيين الذين لا تتوفر مؤسساتهم على الاعتماد او الترخيص على المستوى الصحي، أن يتقدموا إلى مصالحها الاقليمية قصد تسوية وضعيتهم.