جاء في  دراسة نشرتها اليوم اليوم صحيفة “إنفايرمنتال ريسيرش ليترز” المعنية بشؤون البيئة، أن الاتحاد الأوروبي يرمي سنويا ب22 مليون طن من الطعام ويهدرها واشارت الدراسة ان أنجلترا هي أسوء دولة في تضييع الضعام من بين ست دول شملتها الدراسة وهي بريطانيا وهولندا والدانمارك وفنلندا وألمانيا ورومانيا..

وجاء في الدراسة أيضا أن نحو 80% من الطعام المهدر يمكن تفاديه..

أما رومانيا التي يقل فيها إهدار الطعام إلى أدنى مستوى، تهدر ما يعادل تفاحة في اليوم لكل شخص

وقالت الدراسة إن هذا يصل في المتوسط، بالنسبة لكل مواطني الاتحاد الأوروبي، إلى 22 مليون طن من الطعام المهدر كل عام.

وذكر الباحثون أن توعية المواطنين بقواعد التسوق بحرص، ووضع خطة لاستهلاكهم, يمكن أن يخفض كمية الطعام المهدرة ويخفض تكاليف المشتريات الغذائية ويحد من تأثير هذا الإهدار على البيئة.