ماذا جرى، صحة

أوضحت الدكتورة بريجيت بوشية، خبيرة التغذية الفرنسية أن الاستغناء عن وجبة الإفطار عادة سيئة للغاية، و دعت إلى الحرص على عدم تفويتها.

و عللت ريجيت بوشية ذلك بأن ترك الإفطار يعرض الجسم للحرمان من احتياجاته الغذائية، كما يؤدي إلى زيادة كمية السعرات الحرارية التي يأكلها الشخص في الوجبة التالية.

و تنصح خبيرة التغذية بأنه في حالة الاستعجال للذهاب إلى العمل في الصباح فمن الأفضل تناول إفطار خفيف وعدم تفويته، مثل قطعة من الخبز مع اللبن، كما نصحت بتناول تفاحة على الإفطار، فهي ذات سعرات حرارية قليلة، و مشبعة في نفس الوقت بفضل مادة البكتين الموجودة فيها.